森本です!

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お久しぶりです!
前のマカの記事のヘルメットモデルの森本です。
勝手に写真が流出してびっくりしました(笑)

秋晴れが続き気持ちいい毎日ですね!

夏の間アイスコーヒーを飲み続けた森本もようやく暖かいコーヒーに衣替えです。

以前少し書いたことがありますが森本は自他共に認める20年来のコーヒーマニアです。

最近はまっているのが自分で作るオリジナルブレンドと自家焙煎!!
そうついに私焙煎始めました(笑)

好みの焙煎具合で焙煎できる他豆に合わせて焙煎したものを自分でブレンドする事により深みのある
自分だけのオリジナルコーヒーが出来るという訳で
ブラジルやコスタリカ、グァテマラは勿論の事最近アフリカのマラバっも熱い!(私的に、、笑)

焙煎したてのコーヒーは豆のふくらみが半端無くてコーヒーを落とす時の(私はもっぱらゴールドフィルターかフレンチプレスですが)フィルターからはみ出して若干入れづらい(笑)。

いつか自分の焙煎したコーヒーを出せるカフェやりたいな~~~。。

・・・。

あっ、、、またやりたいこと増やしてしまった・・・・(笑)




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